Następujące międzynarodowe statystyki produkcji pszenicy pochodzą z danych Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa z bazy danych FAOSTAT, starsze z danych Międzynarodowej Rady Zbożowej z raportu “Grain Market Report”.
Ilości pszenicy w poniższej tabeli podane są w milionach ton metrycznych. Wszystkie kraje o produkcji co najmniej 2 milionów ton metrycznych są wymienione poniżej.
| Ranga | Kraj | Produkcja (1000 MT) |
|---|---|---|
| 1 | UE-27 | 141 000 |
| 2 | Chiny | 136 000 |
| 3 | Indie | 107,180 |
| 4 | Federacja Rosyjska | 77 000 |
| 5 | Stany Zjednoczone | 51,086 |
| 6 | Kanada | 34 000 |
| 7 | Ukraina | 26,500 |
| 8 | Pakistan | 26,100 |
| 9 | Australia | 26 000 |
| 10 | Argentyna | 21 000 |
| 11 | Turcja | 19,500 |
| 12 | Iran | 16,750 |
| 13 | Kazachstan | 13,500 |
| 14 | Egipt | 8,900 |
| 15 | Uzbekistan | 6,510 |
| 16 | Brazylia | 5500 |
| 17 | Etiopia | 5,025 |
| 18 | Afganistan | 5,010 |
| 19 | Irak | 4,800 |
| 20 | Republika Syryjsko-Arabska | 4500 |
| 21 | Algieria | 3,750 |
| 22 | Maroko | 3,500 |
| 23 | Meksyk | 3,300 |
| 24 | Serbia | 2,700 |
| 25 | Białoruś | 2300 |
| 26 | Azerbejdżan | 2,100 |
| 27 | Nepal | 1,940 |
| 28 | Afryka Południowa | 1700 |
| 29 | Turkmenia | 1,320 |
| 30 | Chile | 1,290 |
