Fritz von Opel (ur. 4 maja 1899 r. W Rüsselsheim, Niemcy – zm. 8 kwietnia 1971 r., Saint Moritz, Switz.), Niemiecki przemysł samochodowy, który wraz z Maxem Valierem i Friedrichem Wilhelmem Sanderem uczestniczył w eksperymentach z napędem rakietowym dla samochody i samoloty.
Był on wnukiem Adama Opla, który w 1862 r. założył w Rüsselsheim firmę noszącą jego nazwisko, produkującą rowery, maszyny do szycia, lodówki, sprężarki powietrza i (od 1898 r.) samochody. Pierwszy na świecie samochód z napędem rakietowym, Opel-Rak 1, został początkowo przetestowany 15 marca 1928 roku. 23 maja 1928 roku Opel-Rak 2 został poddany testom, w wyniku których powstała ulepszona wersja. 30 września 1929 roku Opel pilotuje drugi samolot rakietowy, szybowiec Hatry wyposażony w 16 rakiet na paliwo stałe.